11月25日，，，，，，在由合肥市文化和小勐拉99厅局举办的合肥市星级饭店服务技能大赛上，，，，，，经过激烈角逐，，，，，，安徽饭店选手凭借扎实功力脱颖而出。。。。。。在全部三个比赛项目中，，，，，，餐饮部见习经理龚小红获得餐饮服务第一名，，，，，，前厅部主班秦雯获得前厅服务第一名，，，，，，房务部服务员王会获得客房服务第三名。。。。。。

本次赛事是2019年安徽省小勐拉99厅饭店服务技能大赛合肥市选拔赛，，，，，，各星级酒店高度重视，，，，，，积极参赛。。。。。。大赛以“贯彻落实省文化与小勐拉99厅厅加快建设小勐拉99厅强市的要求，，，，，，大力推进高素质小勐拉99厅人才队伍建设，，，，，，以赛促训”为宗旨，，，，，，全面展示小勐拉99厅饭店行业取得的各项成果，，，，，，展示小勐拉99厅从业人员爱岗敬业的精神风貌、娴熟精湛的服务技能。。。。。。大赛设前厅接待服务、客房服务（中式铺床服务）、餐饮服务（中餐零点服务）三个比赛项目，，，，，，三个项目都采用服务情景式比赛，，，，，，对员工的服务能力进行全面考察。。。。。。全市四星级以上高星级酒店36名好手参赛。。。。。。

安徽饭店作为本土第一品牌酒店，，，，，，十分注重员工队伍的塑造和培养，，，，，，大力弘扬工匠精神，，，，，，每年都举办全店范围的技能大赛，，，，，，以赛促训，，，，，，参加行业赛事更是打造品牌最好的方式，，，，，，安徽饭店积极备赛，，，，，，在做好日常繁忙服务工作的同时，，，，，，指定专门部门负责对参赛选手的训练进行统筹安排，，，，，，选手们所在部门的员工主动要求加班，，，，，，为选手们训练腾出时间，，，，，，选手们都十分珍惜参赛的机会，，，，，，龚小红还外派在定远外管酒店担任餐饮部经理，，，，，，秦雯一直在总台带班，，，，，，她们利用自己的休息时间，，，，，，加班加点的刻苦训练，，，，，，力求每个操作动作都标准、规范，，，，，，精准。。。。。。在比赛中，，，，，，安徽饭店派出的7名选手不负众望，，，，，，凭着优异的表现，，，，，，折服了现场的所有观众和评委，，，，，，为安徽饭店和省小勐拉99厅集团赢得了荣誉。。。。。。